Mia Helene Højgaard under optagelser: - Jeg havde det virkeligt svært

I køkkenet på 'Badehotellet kokkeskole' skulle Mia lige vænne sig til én af de første opgaver.

Det var noget af en udfordring for 26-årige Mia Helene Højgaard, da hun i køkkenet på 'Badehotellet kokkeskole' blev præsenteret for dagens første menu.

LÆS OGSÅ: Se videoen: Jeff hyldes af FCK-stjerne

– Jeg havde det virkeligt svært med, at vi skulle lave kanin. Men jeg føler også, det var en del af processen både at anerkende og værdsætte, at det er et dyr, der har haft et liv, og at man så virkelig gør noget godt ud af det. Da vi gik i gang, så var det jo ikke så slemt, fortæller Mia, som i 'Badehotellet' spillede Fies lillesøster, stuepigen Ane.

Der var ikke stor begejstring hos Mia, da Claus Holm, 54, viste kaninen frem. Med var også madhistoriker Bettina Buhl-Blæsild, som fortæller om retternes oprindelse.

Et tilfælde gjorde mødet med den døde kanin endnu mere underligt for skuespilleren.

– De lægger ud med at sige, at vi skal have kanin, og så siger Merete Mærkedahl: ”Jeg har to kaniner, Mia og Peter”. Jeg hedder jo Mia, og min far hedder Peter, og så bliver der bare klasket en kanin op på bordet. Men jeg var heldig, at min kanin ikke havde hoved og indvolde, så det gjorde den mindre livlig. Og da vi så fik den hakket op, så var det fint.

Mia var ikke med i sidste sæson af 'Badehotellet', så det var et glædeligt gensyn for hende.

– Det var røvfedt at være med i 'Badehotellets kokkeskole'. For os var det jo en reunion, fordi vi ikke har set hinanden i lang tid. Vi faldt med det samme ind i de fede dynamikker, vi har. Vi var ikke vores karakterer, men os selv, men vi havde jo meget at snakke om. Og så fik vi endelig lov til at smage maden, som vi bare har kigget på i alle de år. Vi spiste jo intet af det på optagedagene, ikke engang lagkagerne, for de havde jo stået fremme i så lang tid.

LÆS OGSÅ: Kendte danskere sættes i forbindelse med vild svindelsag

Claus Holm viser Ulla, hvordan man flår rødspætter, mens Sigurd Holmen le Dous, 40, Merete og Mia også kæmper med rødspætteskindet.

God læremester

Det er 'Go’ Morgen Danmark'-kokken Claus Holm, som er lærer på 'Badehotellets kokkeskole'.

– Jeg lærte rigtig meget af Claus Holm. Han er en cheerleader, er sindssygt god til at heppe og anerkender alt det, man har gang i. Han ved jo alt, og han sagde til mig, at jeg sagtens kunne finde ud af det hele.

Oplevelsen i køkkenet var ligeledes meget lærerig for Mia.

– Alle de små tips og tricks, vi har fået med, dem skal jeg da helt klart bruge fremover. Jeg kunne virkeligt godt lide at lave mad i forvejen, også alene, men det her gav mig inspiration til at lave dansk mad, og endnu mere inspiration til at lave det helt fra bunden, siger hun.

LÆS OGSÅ: TV 2 forklarer: Derfor dropper vi 'Sommerdrømme'

Ulla Vejby, 39, Mia Helene Højgaard, Merete Mærkedahl, 42, og Ena Spottag, 38, samlet i køkkenet igen.

Udover 'Badehotellets kokkeskole' er Mia også aktuel i femte sæson af 'Sommerdahl', som lige nu kan ses på TV 2 Charlie og TV 2 Play. Den blev optaget sidste sommer, og det er godt nyt for Mias karakter, Laura.

– Hun er også med i sjette sæson, som vi lige har startet optagelserne af. Det er ret fedt at følge hendes udvikling, efter hun både er blevet mor og er blevet optaget på politiskolen.

LÆS OGSÅ: Karina Frimodt er kommet til skade: Jeg kan ikke gå

'Badehotellets kokkeskole' kan ses på TV 2 Fri og 'Sommerdahl' på TV Charlie og TV 2 Play.