Stjernekokken tager bladet fra munden: Savner børnene
Topkokken er vant til at have sine tre børn inden for rækkevidde.
Topkokken Jesper Koch har været drivkraften bag 'Michélin'-restauranten Syttende på Hotel Alsik i Sønderborg, der åbnede tilbage i 2019, og hvor han stadigvæk er køkkenchef i dag.
LÆS OGSÅ: WHAT: Nyt twist i 'MasterChef'-jubilæumssæson
Hans karriere har derudover budt på store milepæle, hvor han blandt andet har modtaget Dansk Gastronomisk Akademis hædersdiplom og fået kokkebranchens fineste titler med kåringen som Kokkenes Kok i 2020.
Men bag det professionelle ydre og de ting, han har opnået gennem sin karriere, gemmer sig også det største familiemenneske.
LÆS OGSÅ: Nye tider for dronning Margrethe
Til et pressemøde på 'MasterChef' delte Jesper Koch ærligt og rørende til HER&NU, at hans tre børn Marius på 15 år, Mille-Marie på 19 år og Mikkel på 21 år i øjeblikket har fart over feltet, men at det også betyder, at der fra tid til anden godt kan være stille derhjemme, når arbejdsdagen er omme.
- Jeg skal lige vænne mig til, at der ikke er så mange børn derhjemme, men det også helt okay. Men jeg er et familiemenneske, og jeg så også gerne, at de var i min nærhed hele tiden. Og når jeg arbejder, som jeg gør, så jeg ville gerne have, at de var der, når jeg har tid, fortæller Jesper Koch og uddyber nærmere, hvad børnene, han har sammen med hustruen Birgitte, går og laver for tiden:
- Mikkel er på sergentskole. Mille-Marie er fuldtid på Hotel Alsik, men er ude at rejse i Asien i øjeblikket, mens Marius er på efterskole.
Fuld booket
Adspurgt om, hvad det nye år bringer for stjernekokken, var svaret spækket med en del projekter i støbeskeen.
- Vi skal have lavet et par kogebøger og begynder at snakke om at lave vores egen serie på Alsik, da vi laver vores egen marmelade og produkter selv. Der er også en ny omgang 'Koch'en på toppen' (tv-program på Viaplay, red.), vi har optaget over de sidste 10 måneder. Og så kommer jeg også til at holde en række foredrag.
LÆS OGSÅ: Alt for meget had: Linde åbner op om 'X Factor'-exit
Udlandet trækker således også i kokken.
- Jeg får også tid til at hjælpe udenlandsk. Og jeg ligger ofte min ferie efter det, hvor jeg tager hele min familie med. Og det elsker jeg. Jeg nyder at lave arrangementer ude i verdenen og bidrage med min indsigt.
I øjeblikket kan man atter engang opleve Jesper Koch i jubilæumssæsonen nummer ti af det populære madprogram 'MasterChef' på Viaplay, hvor han har været dommer siden 2014. Her er han også i selskab med de øvrige topkokke Thomas Castberg, Jakob Mielcke og Dak Wichangoen.
LÆS OGSÅ: Tobias og Patricia kaster sig ud i nyt kærlighedsprojekt
Den nye sæson ti af 'MasterChef' på Viaplay kan man se lige HER. Man kan også se HER&NU's videointerview med Jesper Koch øverst i artiklen.
